صينية البطاطا بالحليب و القشدة

صينية البطاطا بالحليب و القشدة


المقادير :


1- 1 كغ من البطاطا
2- 1 لتر من الحليب
3- علبة من القشدة الطازجة
4- ملعقة زبدة
5- ملح + فلفل أسود





طريقة التحضير :


بعد تقشير البطاطا و غسلها جيدا قطعيها الى شرائح رقيقة تقريبا مثل الشيبس و صففيها في صينية تدخل الفرن
و بعدها صبي عليها لتر من الحليب حتى تتغطى البطاطا كليا أضيفي الملح و الفلفل الأسود حسب الرغبة و كذلك القشدة و الزبدة
و أخيرا أدخلي الصينية الى الفرن على نار متوسطة و اتركيها حتى تنضج البطاطا و يجف الحليب