حفظ الأعشاب و البهارات الجافة

حفظ الأعشاب و البهارات الجافة

صورة:



-لا تخزّني الأعشاب والبهارات الجافة بقرب أفران الغاز والمايكروويف أوأي مصدر للحرارة أو الرطوبة كالمغاسل وأجهزة غسل الصحون وغلايات الماءومحضرّات القهوة.- احتفظي بالبهارات في مكان بارد ومظلم. فالحرارة والرطوبة والضوء الزائد قد تُفقد الأعشاب والبهارات الجافة نكهتها بسرعة.- للاحتفاظ بكميات كبيرة من الأعشاب والبهارات طازجة، ضعيها في أوعية محكمة الإغلاق في الثلاجة.- إن تم تخزينها بالشكل الصحيح، فإن الأعشاب والبهارات الجافة تحتفظبنكهتها لمدة عام كامل. بينما يمكن للبهارات الكاملة أن تبقى لمدة 3 - 5أعوام.


بواسطة: Moderator في أحد, 2010-04-04 09:21